Trebalo Keto koristiti za upravljanje dijabetesom tipa 2? Jedna ženska priča

Ništa nije činilo da radi za Stephanie Lofton kad je počela pokušavati izgubiti težinu i upravljati šećerom u krvi nakon što je s dijagnozom tipa 2 dijabetesa u 2015. Isprobavala je dijetalnu prehranu u Južnoj plaži, prebrojavanje kalorija i jedenje niske masnoće - u jednoj se točkoj čak i činilo da je bariatricna operacija izgubila težinu i kontrolirala dijabetes tipa 2.

Tada je došla do ketogene prehrane, popularni visoki masni, low-carb plan prehrane koji se ponekad naziva "keto dijetom". Lofton, 40, kaže da, dok nije izgubila veliku težinu, njezin šećer u krvi kreće se na 100 mg miligrama po decilitru (mg / dL) - najzdravija razina koju je postigla u godinama. Prethodno je zabilježila najvišu razinu šećera u krvi između 600 i 800 nakon što je požurila u hitnu pomoćnicu 2016. godine. "Ovo izgleda kao nešto što je za mene održivo", kaže Lofton, liječnik koji iznosi 300 kilograma. "Nisam izgubio veliku težinu, ali za mene je najveći prioritet bio smanjivanje šećera". Ona kaže da je ponosna što joj je A1C - dva do tri mjeseca prosječne razine šećera u krvi - 8,7 dolara od 10.4 prije godinu dana. Iako je poboljšana razina još uvijek signalizira dijabetes (sve iznad 6,5 je definirano kao dijabetes), Lofton se nada da keto dijeta može nastaviti da joj pomogne poboljšati svoje zdravlje.

Kako stabilizirati šećer u krvi

Keto dijeta za osobe s dijabetesom

Temelj keto dijete postiže ketozu, prirodno stanje u kojem se tijelo pretvara u gori masnoću umjesto ugljikohidrata (ili šećera) za energiju. Tijekom ketoze, ketoni ili masni metaboliti se oslobađaju u krvi. Ljudi na keto dijeti zaduženi su za dobivanje 60 do 80 posto kalorija od masti, 15 do 30 posto kalorija od proteina, a manje od 5 do 10 posto kalorija od ugljikohidrata. U osnovi, ketoza preusmjerava vaš metabolizam, pretvarajući vaše tijelo u stroj za masnoću.

Ali keto dijeta nije sigurna za sve, a ne preporučuje se kao vrhunska dijeta za osobe s dijabetesom tipa 2 zbog potencijalne reakcije na lijekove koje se mogu pojaviti, kao i potrebu za uzimanjem dodataka i praćenje bitnih mikro- i makronutrijenata kako bi se najbolje liječilo bolest. Također, osobe s oštećenjem bubrega ne bi trebale probati keto dijetu jer ketoni mogu nadvladati bubrege. Većina dijetetičara preporučuje postupni gubitak težine jer je obično održiviji na dugi rok, ali keto dijeta bi mogla biti dobar izbor za brzo gubitak tjelesne mase, ako se radi pod dijetetičarom i uz odobrenje vašeg zdravstvenog pružatelja usluga.

"Kada uđete u tu kategoriju ograničenja, treba paziti na osiguranje njihovih hranjivih potreba, tako da obično imate gledati na nadomjestak, "poput dodavanja vlakana i elektrolita, kaže Mayo Clinic Dietitian Katherine Zeratsky, RDN. "Mislim da ljudi shvate da je (kao) s drugim ograničavajućim dijetama, to nije održivo."

Zašto Lofton izabrao Keto dijetu nad ostalim planovima prehrane

Lofton priznaje da keto dijeta nije najbolja za sve ljude pokušavajući izgubiti težinu ili kontrolirati razinu šećera u krvi, ali je ustanovila da je plan oslobođen jer je obuzdavao veliku glad koja je osjećala na drugim dijetama.

Objašnjava da je pokušala američku udrugu za dijabetičnu preporučenu granicu od 60 grama (g) po obroku, ali ona je još uvijek dobila na težini, a šećer u krvi nastavio se dizati. Nesigurno što će pokušati sljedeće, primijetila je kako neki njezini prijatelji na Facebooku počnu objavljivati ​​svoje priče o uspjehu nakon pokušaja keto. U ožujku 2017. odlučila je sama pokušati pristupiti.

Visoka masnoća, srednrlična bjelančevina, hranila se Loftonom: Prema keto dijetama, mogla je i dalje jesti crveno meso i sire - a to joj je bilo lakše nego jesti puno brokule - i znala je da može probati nešto

POVEZANO:

14 Pogreške u dijeti i mršavljenja - i kako ih izbjeći

Lofton kaže da je otišla na keto dijetu tijekom nekog vremena kada su drugi zdravstveni problemi - kao što su dijagnoza raka maternice koja je dovela do histerektomije - iskorijenila je njezin život, ali se nada da će to dovesti do pozitivne promjene u životu. Izmijenila je sve svoje zalogaje, poput krafne i bagels, u svom uredu za 100 kalorijske pakete vrhnjeg sira. Pizza i tjestenina također su bili na večeri. Sada ona voli kuhati domaću kupus od kupusa, koju njezin muž voli ili rotira na roštilju svog Georgea Foremana i stavlja povrće i guacamole.

Ona drastično smanjuje ugljikohidrate i šećer iz prehrane u početku je bilo teško i na prvi je put imala mješoviti uspjeh s pridržavanjem ultra-low-carb dijetama. No, prehrana joj je pomogla razmotriti ono što stavlja u njeno tijelo, pogotovo zato što više ne mora boriti se protiv gladi i naizgled nezasitnih žudnji. "Osjećam se puno punije duže vrijeme", kaže ona, "i ne osjećam se kao da sam uopće lišen. Ne propustim rižu, ne propuštam krumpir. Ne propuštam te stvari. "

Jednom je otišla u kino sa svojom obitelji i odlučila pokušati eksperiment kako bi vidjela kako će joj šećer u krvi odgovoriti na neke kokice. Zašto bi se držala prehrane, osim ako nije vidjela rezultate, zaključila je. Šećer u krvi povećavao je 100 bodova. Kaže da je mislila na sebe: "Pa, pucaj, nikad više ne bih želio kokice." "[Dijeta] pomaže mi da donosim bolju odluku", kaže ona. "Što trebate znati ako razmišljate o početku ketogene dijete?" Ako imate dijabetes tipa 2 i zainteresirani ste za keto dijetu, ovdje su nekoliko stvari koje biste trebali znati, Zeratsky kaže: Možda ćete morati dopuniti vašu prehranu.

Na keto dijeti, vaše tijelo može biti lišeno esencijalnih hranjivih tvari, poput elektrolita, vitamina i vlakana. Možete nadopuniti ove hranjive trgovine s dodatnim tabletama koje se prodaju u trgovinama zdrave hrane. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste utvrdili koji su vam dopunjeni lijekovi najbolje za vas.

Prije svega očistite vašeg liječnika.

Posebno, obavezno obavijestite svog liječnika o bilo kojem lijeku, dijabetesu ili drugom, da ste na, u slučaju da postoji reakcija ili negativni učinak koji bi se mogao dogoditi kao rezultat rezanja ugljikohidrata i povećanja unosa masnoća tako drastično.

Oprostite od kruha i riže, tjestenine i još mnogo toga. Idete li s niskom razinom ugljikohidrata, razumijete da gotovo svaka hrana sadrži ugljikohidrate. Kada se pojede u većoj količini, hrana koja se može činiti bezazlenom, čak i savjetovana u uobičajenijoj uravnoteženoj, zdravoj prehrani - na primjer, bademi ili ljekovite oraščiće - imaju dovoljno ugljikohidrata kako bi vas izbacili iz staze ako pratite pristup keto hrane. Uzmite povrće, koje su važne na keto i imaju ugljikohidrate. Shvatiti koji su ne-starchy (low-carb) povrće najbolji mogu biti jedan od mnogih izazova računanja ugljičnog dioksida u skladu s tim restriktivnim pristupom.

Znajte da keto nije dokazano dugoročno sigurno.

Za mnoge ljudi, dijabetes je životno stanje, pa je dobro jelo ključ za dobro upravljanje bolešću. Keto se često koristi kao kratkotrajna prehrana, tako da osobe s dijabetesom trebaju razmotriti ovo. Nije jasno je li keto siguran i učinkovit dugoročni pristup održavanju mršavljenja i reguliranju šećera u krvi, jer istraživači to još nisu proučavali. Postavljanje mršavljenja i ciljeva šećera u krvi za budućnost

Dok se keto dijeta može biti teško držati zbog svojih ograničenja na ugljikohidrata i potencijalno neprikladna za neke osobe s dijabetesom tipa 2, Lofton kaže da se konačno osjeća da je osposobljena uzmi joj zdravlje u svoje ruke sada kada je pronašla stil hrane koji radi za njuNjezin je cilj sada da postigne njezinu razinu šećera u krvi ispod razine od 100 mg / dL, gornju granicu onoga što se smatra zdravo za nekoga bez šećerne bolesti i da počinje gubiti težinu. Ona kaže da se planira dugoročno držati plana, nadajući se da će stalno izgubiti težinu kako bi došlo do zdravijih indeksa tjelesne mase (BMI), ističući da je snižavanje šećera u krvi i dalje prioritet. Budući da su i četvorica drugih članova njezine obitelji imaju dijabetes, Lofton kaže da im želi pomoći da vide kako mogu koristiti više metoda za izgubiti težinu. Kaže da se nada da će im podučiti da jedu hranu bogatu proteinima, kao što su orašasti plodovi i masti bogati sastojci poput avokada i pomažući im da imaju ovlasti nad svojim prehrambenim navikama, poboljšati njihovo zdravlje.

"Svakako preporučam keto za moje prijatelje i moju obitelj ", kaže ona," i pokazat ću (moju korijenu) osnove o tome kako pripremiti nekoliko jednostavnih jela … Mislim da pomaže otvoriti se svim filozofijama i uzeti bitove i komada za ono što radi za vas. "