Sadržaj:
- Jeftina hrana = Jeftini sastojci
- Osim što jede jeftinu hranu napravljenu s jeftinim sastojcima, Amerikanci troše oko 40 posto njihovih hranjivih budžeta za blagovanje, prema uredu Statistika rada. Ova kategorija ne uključuje samo svježe jela restorana koji koriste visokokvalitetne sastojke; to uključuje jela uhvaćena u pogonu. Anketa iz Gallup 2013. godine pokazala je da 33 posto Amerikanaca jede brze hrane jednom ili dvaput mjesečno, a 16 posto to čini nekoliko puta tjedno. Štoviše, studija kolovoza 2014 u Nutricionici javnog zdravstva utvrdila je da ljudi koji jedu troše više kalorija nego kod kuće.
- Studija iz studenog 2013. godine s Harvardove škole od javnog zdravstva utvrdio da zdrava prehrana košta, u prosjeku, 1,50 dolara više dnevno nego nezdravu prehranu.
Ključni preuzimanja:
Amerikanci troše manje od svojih prihoda na hranu nego stanovnika u 83 drugih zemalja.
To je zahvaljuje u velikoj mjeri jeftinoj, prerađenoj hrani koja nudi malo ako ima bilo kakve prehrambene koristi.
Zdrava prehrana košta oko 1,50 dolara više od nezdrave prehrane, prema Harvard School of Public Health.
Ako ste poput većine Amerikanaca, najveći dio vaše plaće ide na stavljanje krova nad glavom, nakon čega slijede troškovi prijevoza, a zatim hrana.
Ali u drugim dijelovima ljudi troše mnogo više svog novca na obroke, i, usput rečeno, često imaju bolje zdravlje.
Amerikanci manje troše svoje prihode na hranu nego stanovnici u 83 glavne zemlje, prema US Department of Agriculture , U 2013. godini, prosječni stanovnik SAD-a potrošio je 2.394 dolara na hranu, s udjelom od 6,7 posto prosječnog godišnjeg dohotka. U međuvremenu, hrana je činila 12,5 posto izdataka kućanstava u Finskoj i 9,3 posto u Ujedinjenom Kraljevstvu.
Ne samo da su najbogatiji narodi među onima koji najmanje troše na hranu, oni također pate od najviših stopa pretilosti i pretilosti - srodnih bolesti. Više od polovice svjetskih 671 milijuna pretilih ljudi živi u samo 10 zemalja, prema studiji u svibnju 2014. godine u The Lancetu. Sjedinjene Države na vrhu tog popisa čine 13 posto svjetske gojaznosti koja bilježi milijarde troškova u zdravstvu.
Jeftina hrana = Jeftini sastojci
Jeftina hrana može zvučati kao dobra stvar. Uostalom, tko želi potrošiti više? No, jeftina hrana često znači jeftini sastojci, koji su rijetko hranjivi.
Razmislite o kruhu: Kruh od cjelovitog pšeničnog ulja uvelike se promatra kao najbolja opcija za sendviče i tost, jer je minimalno obrađena i napunjena vlaknima. Njegova prosječna cijena je također oko 2,07 dolara po funti. Bijeli kruh, s druge strane, oduzima se prirodnim vlaknima i to je pahuljasto bijeli oblak visoko prerađenih ugljikohidrata koji uzrokuju šećer u krvi, među ostalim. Bijeli kruh košta oko 1,40 dolara po kilogramu.
Ne morate pogledati komplicirane tablice i studije kako biste vidjeli kako se to ponavlja i iznova: Vreća čipsova je daleko jeftinija od vrećice grožđa, a možete dobiti cijelu šaku Kool-Aid paketa za istu cijenu kao i boca s jednim serviranjem od 100 posto voćnog soka. Prehrambena hrana je jeftina, puna, i obično je nezdrava.
Osim što jede jeftinu hranu napravljenu s jeftinim sastojcima, Amerikanci troše oko 40 posto njihovih hranjivih budžeta za blagovanje, prema uredu Statistika rada. Ova kategorija ne uključuje samo svježe jela restorana koji koriste visokokvalitetne sastojke; to uključuje jela uhvaćena u pogonu. Anketa iz Gallup 2013. godine pokazala je da 33 posto Amerikanaca jede brze hrane jednom ili dvaput mjesečno, a 16 posto to čini nekoliko puta tjedno. Štoviše, studija kolovoza 2014 u Nutricionici javnog zdravstva utvrdila je da ljudi koji jedu troše više kalorija nego kod kuće.
Pa koliko biste trebali potrošiti na hranu?
Studija iz studenog 2013. godine s Harvardove škole od javnog zdravstva utvrdio da zdrava prehrana košta, u prosjeku, 1,50 dolara više dnevno nego nezdravu prehranu.
Ako potrošite 1,50 dolara više dnevno, to nije nerealno, pogotovo ako smatrate da gurmanska kava košta oko 5 dolara, a cijena prehrambene hrane iznosi oko 5 dolara. par pića u sretnom satu je lagano 10 dolara.
Gdje potrošite ovu dodatnu izmjenu je jednostavna, ali važno: Prodaj više u odjelu za proizvodnju i manje u središnjem prolazu trgovine. Provedite malo više da biste se uputili na tržište poljoprivrednika gdje ćete naći svježu, sezonsku hranu umjesto limenki i smrznute hrane.
Također ograničite koliko često jedete van, tako da kada zakažete daleko od kuće možete potražiti out kvalitetnih blagovaona iskustva, a ne vrijedne ponude izbornika. Vaša iskustva u restoranu trebala bi biti ugodna poslastica koja vam ostavlja dobar osjećaj prema vašim izborimaMnogi od nas pokušavaju se proširiti svaki dolar, ali to ne znači da moramo jesti jeftinu, nezdravu hranu. Preusmjeravanjem novca koji je izvorno proveo na praktičnoj hrani za svježe proizvode i neprerađene žbuke, možemo napraviti velike korake u zdravlju, kako pojedinačno tako i kolektivno.
