Dijeta i prehrana
Kuhar Vikki's Gooey čokolada i kikiriki puding Parfait
Sastojci:
1 14 oz.
- 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice meda
- 1/2 šalice nezasićenog praha kakao
- 1/2 šalice meda
- 1/2 zreo avokado
- 1 žlicu rastopljenog kokosovog ulja
- 1/2 čajne žličice praha za pecivo
- 1/4 čajna žličica soka
- Sprej za kuhanje kokosovog ulja
- 2 šalice nezaslađeno bademovo mlijeko
- 2 šalice vode
- 8 Medjool datumi
- 1 šalicu sjemenki chana
- 3/4 šalice bezalkulitog unsweetened maslaca od kikirikija
- 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1/4 čajna žličica cimeta
- 1 šalica nehrđajućeg kikirikija, sjeckani
- 2
- Priprema:
- Prethodno zagrijati pećnicu na 350 ° F.
Počnite ispiranjem i isušivanjem 1 crnim grahom. Odrežite avokado na pola. Pomiješajte 1 žlicu kokosovog ulja u mikrovalnoj pećnici ili u maloj posudi.
U visokonaponsku miješalicu dodajte 1 komad ispiranog i isušenog crnog graha, 1/2 zrelog avokada, 1 jaje, 1 žličicu ekstrakta vanilije, 1/2 šalice meda, 1/2 šalice pogače bez kakao, 1 žlica otopljenog kokosovog ulja, 1/2 žličice praha za pecivo, 1/4 čajne žličice soka za pečenje. Pomiješajte sve zajedno dok ne bude ugrađen i glatko.
Sprej 8 "x 8" jelo za pečenje s kokosovim uljem za kuhanje.
Uljajte čokoladnu smjesu u posudu za pečenje. Dodirnite posudu na šalteru kako biste bili sigurni da nema mjehurića zraka.
Pecite 35-45 minuta ili dok čačkalica ne izađe čisto. Prije nego što isjeckate, posve hladite.
Uklonite jame iz 8 datuma.
U mješalicu velike snage, dodajte 2 šalice neuljječenog bademovog mlijeka, 2 šalice vode, i datume. Neka se datumi upijaju u tekućinu 15 minuta prije miješanja.
Nakon što su dodirnuli datumi, dodajte 1 čašu chia sjemena, 3/4 šalice maslaca od kikirikija, 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije i 1/4 čajnu žličicu maslinovog cimeta. Pomiješajte dok ne postane glatka.
Izrežite hladi svježi čokoladni desert na 25 kvadrata (5 x 5). Svako posluživanje je 2 kvadrata, a vi ćete imati ostatke kvadrata, koji se mogu pohraniti zamotan u hladnjak.
U 8 8oz. zidne posude, izbaci 1 kvadrat čokoladnog deserta u dno svake posude. Na vrh svakog kvadrata dodajte kolač od pudinga. Na vrh dodajte još jednu trbušnu čokoladni trg, a zatim završite još jednom žličicom od pudinga. Stavite staklenke u zamrzivač najmanje 10 minuta, a ne duže od 30 minuta, sve dok parfete ne postavite.
Dok su parfemi postavljeni, napravite preljev kikirikija.
U tavi sautisa na srednjoj vrućini, tost 1 šalica sjeckanog kikirikija s 2 žlice kakaovaca i čajnu žličicu dimljene soli. Umiješajte dok lagano nazdravite, oko 2-3 minuta. Stavite na stranu i ohladite.
Nakon što je parfait postavljen u zamrzivač, svaku posudu stavite na vrh s prženom smjesom kikirikija.
Kalorije: 338,5, Protein: 11,6 g, Ugljikohidrati: 29,7 g, Dietna vlakna: 11,5 g, Ukupni šećeri: 19,6 g, Ukupna masnoća: 20,8 g, zasićena masnoća: 4,117 g, kolesterol: 8,46 mg, kalcij: 227,3 mg, natrij: 69,9 mg
