Ovog tjedna susrećemo se s obitelji Cortes, koja voli genetski uzgoj goveđeg mesa koji je bio u svojoj obitelji. No, cijeli štapić maslaca, teških vrhnja i dućana kupljenih od dućana svakog poslužuje s više od 1000 kalorija i 2307 mg natrija! Uz visoku razinu kolesterola u obitelji, Cortes izaziva kuhare da razviju lakši recept još uvijek pun okusa koji vole.
Kuhar Vikki ponio je kuću naslov svojom goveđom pivom s ječmom, smanjivši kalorije, ali ništa od okusa ! Gostujući kuhar Keoni podigao je dobru borbu sa svojom čarobnom goveđom pivom, koristeći cvjetače kako bi upijao mesni okus i spustio broj kalorija.
