Sadržaj:
- Ova skupina hranjivih tvari, , daje energiju tijelu.
- Šarki, šećer i vlakna glavni su tipovi ugljikohidrata koji ljudi dobivaju od hrane.
- Šećeri (poput visokog fruktoza kukuruznog sirupa i fruktoze) također se dodaju tijekom prerade do bezbrojne hrane, uključujući:
- Zbog ovog procesa, ugljikohidrati imaju tendenciju da utječu na vaš krv gl
- U šećernoj bolesti tipa 1, tijelo ne može proizvesti hormonski inzulin koji regulira razinu glukoze u krvi i omogućuje tijelu da koristi glukozu za energiju.
Ova skupina hranjivih tvari, , daje energiju tijelu.
Ugljikohidrati su skupina hranjivih tvari - poznatih kolektivno kao makronutrijent - koji daju energiju tijelu. Kao i ostali makronutrijenti, kao što su masnoće i bjelančevine, ugljikohidrati su neophodni za različite i
Šarki, šećer i vlakna glavni su tipovi ugljikohidrata koji ljudi dobivaju od hrane.
Hrana bogata škrobom uključuje:
Grašak, grah i leća
- Kukuruz
- Krumpir i slatki krumpir
- Žitarice i zrnati proizvodi (kao što su tjestenina, kruh i krekeri)
- Vlakna su dobra za probavni zdravlje jer pomažu redovnim pokretima crijeva. Također vam pomaže da se osjećate puni i zadovoljni nakon jela.
Vlakna potječu od biljnih namirnica, što znači da životinjski proizvodi kao što su mlijeko, jaja i meso ne sadrže vlakna. :
voće
povrće
- cjelovite žitarice
- orašasti plodovi i kikiriki
- grašak, grah i leća
- je šećer ugljikohidrat?
- šećeri -
Šećeri (poput visokog fruktoza kukuruznog sirupa i fruktoze) također se dodaju tijekom prerade do bezbrojne hrane, uključujući:
Konzervirano voće
Kolačići, kolači, krafne i muffini
- Candy
- Sladoled
- Žitarice za doručak
- Ne-dijetalna gazirana pića, sportska pića i sokovi
- Ugljikohidrati u tijelu
- tijelo, većina škroba i šećera brzo se digesti i pretvaraju u glukozu (izvor energije).
Zbog ovog procesa, ugljikohidrati imaju tendenciju da utječu na vaš krv gl
Nakon što jedete hranu koja sadrži ugljikohidrate, razina glukoze u krvi će porasti i pasti.
Vaš odgovor glikemije - koliko i koliko brzo raste razina glukoze, a zatim pada - pokazuje koliko dobro vaše tijelo reagira na dolaznu glukozu iz hrane.
Vaš mozak i crvene krvne stanice moraju koristiti glukozu za energiju jer ne mogu koristiti masnoće, proteine ili druge oblike energije.
Stoga je važno da se glukoza u krvi održava na zdravoj razini.
Glukoza se tijelo može pretvoriti u glikogen, koji je sličan škroba. Glikogen se pohranjuje u jetru i mišićima, a koristi se kao pričuvni izvor energije za tijelo.
Ugljikohidrati ne samo da daju energiju tijela već i pomažu u strukturi i funkciji stanica, tkiva i organa.
Dijabetes i ugljikohidrati
Dijabetes se javlja kada vaše tijelo ne može učinkovito regulirati razinu glukoze u krvi. Postoje dva glavna oblika dijabetesa:
U šećernoj bolesti tipa 1, tijelo ne može proizvesti hormonski inzulin koji regulira razinu glukoze u krvi i omogućuje tijelu da koristi glukozu za energiju.
U šećernoj bolesti tipa 2, tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina ili ne reagira na nju, tako da razina glukoze u krvi ostaje visoka.
S vremenom, previše glukoze u krvi može uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme koji utječu na pravilan rad bubrega, živaca i očiju
Povećana stopa srčanih napada i problema s cirkulacijom također može biti posljedica nekontroliranog dijabetesa.
Iako nema dokaza da konzumacija šećera izravno uzrokuje dijabetes, američka udruga za dijabetes navodi da konzumiranje sokova je povezano s tipom 2
Ostali čimbenici povezani s dijabetesom tipa 2 uključuju prekomjernu tjelesnu masu, nedostatak tjelesne aktivnosti i genetiku.
Dobivanje zdrave, uravnotežene prehrane - uz tjelesnu aktivnost i uzimanje lijekova prema uputama - najbolji je tretman za obje vrste šećerne bolesti.
