Sadržaj:
- Neki od njih su reverzibilni, pa prije nego što pretpostavite da je MS uzrok oslabljenog ili smanjenog okusa, Vaši simptomi su provjereni od strane vašeg liječnika.
- Kad čuvate hranu, budite specifični kao moguće. Zapišite sve sastojke u vašim posudama, posvećujući posebnu pozornost na začeće i koliko je jako jelo jelo.
- Ako kuhate za obitelj, međutim, imajte na umu da se njihovi ukusi možda nisu promijenili zajedno s vašim. Potražite načine kako dodati svoje dodatne okuse na stol, tako da hrana nije previše jača za sve ostale.
- Nastavite pokušavati novu hranu - osobito one s jakim okusima - i zabilježite svoje reakcije na njih. Na kraju biste trebali imati popis mogućih opcija za hranu - i izbjeći.
- To također znači da čak i mali pad vaše sposobnosti za mirisom hrane može donijeti veliku razliku u tome kako vam se sviđa.
- 7. Učinite to izgleda dobro
- Slijedi zdrava prehrana koja je neophodna za dobro zdravlje, ali s manjim osjećajem mirisa i okusa može otežati držanje jednog. Kao što eksperimentirate s različitim namirnicama kako biste pronašli one koje vam privlače, svakako uključite vrste hrane koje čine osnovu hranjive prehrane: voće, povrće, mršave proteine, cjelovite žitarice i zdrave masti od riba, oraha, sjemena
Journal of Neurology otkrilo je da osobe s MS-om imaju smanjenu sposobnost da osjete sva četiri osnovna područja okusa: slatko, kiselo, slano i gorko. > Nemogućnost okusa može imati značajan utjecaj na apetit i može dovesti do nehotičnog gubitka težine i pothranjenosti. Ali čak i ako ste u stanju jesti dovoljno, ne možete uživati u ukusu hrane može negativno utjecati na vašu kvalitetu života. Kako možete učiniti jela privlačnijom kada toliko mnogo stvari izgledaju "smiješno" ili blage? Evo nekoliko savjeta za pokušaj.
1. Get It Checked Out
Multipla skleroza nije jedini uzrok poremećaja okusa i mirisa. Neki drugi potencijalni uzroci uključuju infekcije sinusa i druge infekcije dišnih putova, suha usta, teški pušenje i korištenje određenih lijekova.
Neki od njih su reverzibilni, pa prije nego što pretpostavite da je MS uzrok oslabljenog ili smanjenog okusa, Vaši simptomi su provjereni od strane vašeg liječnika.
2. Čuvajte dnevnik hrane
Imajući evidenciju o hrani koju jedete i kako vam ukus može pomoći da shvatite koji okusi ili okus kombinacije koje vam se sviđaju i koje ne.
Kad čuvate hranu, budite specifični kao moguće. Zapišite sve sastojke u vašim posudama, posvećujući posebnu pozornost na začeće i koliko je jako jelo jelo.
3. Pomirite se okusom
Ako pronađete hranu koju ste jednom voljeli, okusite se okusima, pokušajte ih bolje iskusiti s biljem, začinima i okusima kao što su ocat ili vrući umak.
Ako kuhate za obitelj, međutim, imajte na umu da se njihovi ukusi možda nisu promijenili zajedno s vašim. Potražite načine kako dodati svoje dodatne okuse na stol, tako da hrana nije previše jača za sve ostale.
4. Pokušajte s novim stvarima
Ako vaša omiljena jela ili začin više ne padaju na licu mjesta, pokušajte nešto novo. Nikada nisam imao curry prije? Možda je sada idealno vrijeme da ga isprobate. Nije obožavatelj meksičke hrane? Možda će okusi koji su prije bili okusi pravilno okusiti.
Nastavite pokušavati novu hranu - osobito one s jakim okusima - i zabilježite svoje reakcije na njih. Na kraju biste trebali imati popis mogućih opcija za hranu - i izbjeći.
5. Warm It Up
Jeste li znali da topla hrana postaje jača od hladne hrane? To može biti zato što tople hrane obično imaju jaču aromu, a procjenjuje se da 80 posto hrane dobiva od njezinog mirisa, prema Centru za miris i okus Sveučilišta u Floridi, u Gainesvilleu.
To također znači da čak i mali pad vaše sposobnosti za mirisom hrane može donijeti veliku razliku u tome kako vam se sviđa.
Sve to ne znači da su salate ili sirovi plodovi izvan stola. Ali ako imate mogućnost da se nešto zagrije, a ne jede hladno, zagrijanu hranu vjerojatno će biti više flavorful. Pokušajte s različitim teksturama
Pored okusa, tekstura je još jedan važan aspekt kako ljudi uživaju u hrani. Ako ništa ne izgleda sasvim dobro, pokušajte s hranom s različitim teksturama - glatkom, hrskavom, hrskavom, kremastom itd.
Možda ćete otkriti da neke teksture privlače više od drugih, a to vam može pomoći da odlučite koju hranu uključite u svoje obroke.
7. Učinite to izgleda dobro
Pojava hrane može učiniti više ili manje ukusna, pa sve kako bi vaš obrok dobro izgledao na tanjuru. Pripremite hranu u različitim bojama i dodajte ukrasi kao što su svježi nasjeckani bilje do smeđe ili bijele hrane.
Slijedi zdrava prehrana koja je neophodna za dobro zdravlje, ali s manjim osjećajem mirisa i okusa može otežati držanje jednog. Kao što eksperimentirate s različitim namirnicama kako biste pronašli one koje vam privlače, svakako uključite vrste hrane koje čine osnovu hranjive prehrane: voće, povrće, mršave proteine, cjelovite žitarice i zdrave masti od riba, oraha, sjemena
Ako smatrate da gubite ili se dobijete na težini zbog poteškoća s prehranom, obratite se svom liječniku o upućivanju registriranog dijetetičara za pomoć pri planiranju obroka.
