Sadržaj:
Ne propustite ovo
Prijavite se za naš život s dijabetesom
Prijavite se za više besplatnih newslettera za svakodnevnu zdravstvenu zaštitu.
Pješačenje u trgovinu s namirnicama nepripremljeno može biti izazov za svakoga. Bacite dijabetes tipa 2 u mješavinu, a kupnja hrane može biti sasvim neodoljiv. Ali slijedeći neke jednostavne savjete možete svladati svoju trgovinu s prehrambenim proizvodima i naučiti kako uskladištiti hladnjak s hranom za zdravu prehranu dijabetesa.
Vaš prvi savjet? Općenito, želite se usredotočiti na svježu hranu u izvornom obliku - voće, povrće, ribu i mršave proteine. "Preporučujem da osobe s dijabetesom jedu hranu s najkraćim popisom sastojaka", kaže Gregory Dodell, MD, endokrinolog na bolničkom centru St. Luke's-Roosevelt u New Yorku.
Zatim upotrijebite ove devet strategija da biste dobili najviše hranjivih tvari za svoj novac svaki put kad odete u trgovine s namirnicama.
Izradite unaprijed svoj izbornik tjedna.
"Prije nego što krenete prema trgovini, morate planirati izbornik za tjedan, "Kaže Toby Smithson, RDN, CDE, glasnogovornica Akademije prehrane i dijetetike i autorica planiranja prehrane i prehrane za dijabetes za lutke. "Nakon što planirate ono što ćete napraviti, uzmite inventar onoga što imate na zalihi i napišite svoj popis trgovine". Predlaže označavanje jednog dana u tjednu za planiranje i kupovinu. "Planiranje unaprijed čini manje stresno i puno lakše slijediti zdrav plan prehrane", objašnjava ona. "Ne dućanite na prazan želudac." "To nije samo priča o starim ženama. "Kada smo gladni, imamo tendenciju da žudimo većinu kalorično gusta hrana kao mehanizam preživljavanja", kaže dr. Dodell. "A ako osoba s dijabetesom tipa 2 ima nisku razinu šećera u krvi, on ili ona mogu ići na najslađe hrane kako bi najbrže doveli do šećera u krvi." Ako pregledavate hranu u ovom načinu rada, to je teže učiniti mudrim, Držite se vanjskog ruba trgovine
"Mnogo zdrave hrane može se naći duž ruba trgovine - svježe proizvode, mliječne proizvode i svježu perad, ribu i lagane meso", kaže Mary Choate, RDN, odgojiteljica hrane i prehrane s tvrtkom Hanover Consumer Cooperative Society u New Hampshireu. Ovo je mjesto gdje trebate provesti većinu svog vremena u priči za trgovine, ali je u redu da se upustite u neke od prolaznih vrata. "Potražite cjelovite kruhove kruhove, žitarice i tjesteninu, grah i povrće konzerviranu - idite na inačice bez solja i masnoće i uljane repice iz srca", kaže Choate. Izaberite pažljivo cjelovite žitarice.
"Kad proizvod kaže da je" napravljen s cjelovitim zrncima ", to ne znači da je to 100% cjelovitih žitarica", kaže Sara Asberry, RD, registrirani dijetetičar na Sveučilištu Texas u Dallasu. etiketa prehrane ima cjeloviti proizvod sa prvom riječi "cijeli" i da hrana sadrži zdravu količinu vlakana po poslu. "Američka udruga za dijabetes preporučuje da ciljate oko 25 grama vlakana dnevno, Ako ste muškarac, uzmite "bez šećera" s zrncima soli. "Ovo je crvena zastava za visoko obrađenu hranu koja, dok je izrađena bez šećera, može sadržavati drugi ugljikohidratni sastojci koji mogu podići šećer u krvi ", kaže Choate. Uvijek biste trebali provjeriti prehranu oznaku za gram ugljikohidrata u hrani bez šećera.
Skeniraj oznake za ukupni broj ugljikohidrata. "Ljudi često traže gramove od čega šećer na ploči nutricionističkih podataka, ali osobe s dijabetesom tipa 2 također trebaju pogledati gramove ukupnih ugljikohidrata, jer sve vrste ugljikohidrata mogu utjecati na šećer u krvi ", kaže Smithson. Nakon što saznate veličinu posluživanja i sadržaj ugljikohidrata hrane, možete odrediti veličinu dijela koji će stati u vaš dnevni unos ugljikohidrata.
Trgovite zamrznutim izvan sezone. Kupnja svježeg voća i povrća nije jedini način da se žeti od njihovih hranjivih prednosti. Budući da su voće i povrće obično zamrznuti kada su na vrhuncu zrelosti, smrznute opcije nisu samo prikladne, ali i dalje gustine hranjivih tvari. Samo nemojte kupovati zamrznute artikle s dodanim šećerom ili solom. Smrznuti ili svježi, odaberite duginu proizvoda kako biste dobili najširi niz hranjivih tvari.
Zabrani trans. Jedan od najopasnijih sastojaka, u smislu oba dijabetesa tipa 2 i ukupnog općeg zdravlja, je trans masnoća. "Trans masnoće može povećati vaš LDL (loš) kolesterol i smanjiti HDL (dobar) kolesterol, povećavajući rizik od srčanih bolesti, pa je najbolje da ga potpuno izbjegnete", kaže Asberry. "Pazite da oznaka za prehranu sve što kupite u trgovini" 0 grama trans masnoće ".
Podignite zdrave zalogaje. " Važno je pokupiti dobre, zdrave zalogaje dok ste trgovina shopping ", kaže Dodell. "Moja omiljena jela su bademi, orasi i proteinski kafići. Pazite da provjerite oznake i odaberete proteinsku traku s najmanjim sadržajem šećera / ugljikohidrata i najvećom količinom proteina. "
