Brojanje ugljikohidrata je djelotvoran i igra važnu ulogu u vašem dijabetesu kontrolirati. Tako se kontrolira dio - i sve što trebate započeti je prazna ploča.
Uzmi običnu tanjur i nacrtajte imaginarnu liniju u sredini. Usredotočite se na popunjavanje polovice ploče s ne-starchy povrćem, a zatim preostalu polovicu podijelite u dvije sekcije; popunite jednu s hranom od škroba, a drugu s izvorom proteina kao što su meso ili riba (ali ne napunite hranu visoko na ploči!). Slijedeći ovu praksu je jednostavna i učinkovita metoda za izgubiti težinu i pomaže u upravljanju dijabetesom tipa 2.
Evo nekih nepročišćenih povrća kako biste započeli punjenje prve polovice ploče:
- Špinat
- Mrkva
- Zelene
- Zelene
- Bok choy
- Luk
- Travnjaci
- Goveđi
- Okra
- Gljive
- Peppers
- Krugovi
- (1/4 ukupne ploče):
smeđa riža
- cjelovita tjestenina
- Dal
- Tortillas
- Kuhani grah ili grašak, kao što su grah ili crnilo
- Krumpir
- Zelene grašak
- Kukuruz
- Lima grah
- Slatki krumpir
- Zimski squash
- Krekeri s malim udjelom masti, U drugom malom odjeljku (1/4 ploča) stavite svoj protein u selekciju:
- Pileće ili puretina bez kože
Ribe kao što su tuna, losos, bakalar ili som
- Ostali plodovi mora kao što su škampi, školjke , kamenice, rakovi ili školjke
- Sjeckani rezovi govedine i svinjetine, kao što su krupica ili svinjetina
- Za
- Jaja
- Sladokusni sir
- Vaš doručak će izgledati drugačije, ali ideja je ista: Bilo da koristite tanjur ili zdjelu za doručak, zadržite svoje dijelove male. Upotrijebite polovicu ploče ili zdjelu za škrobnu hranu i ispunite manje dijelove (1/4 svake) voćem i vašim izborom bjelančevina.
- Saznajte više zdravih navika u koraku 5.
