Istaknute stavke

Izabrani dužnosnici, učitelji i obitelji mogu poticati zdrave prehrambene navike.

Pronađite načine kako dodati više zdravih voća i povrća na svoje obroke s našim besplatnim receptima.

Naši najstrašnija epidemija u svijetu nisu nedavna epidemije ospica ili čak ubojica poput virusa Ebola. Istina je da je najstrašnija javna zdravstvena kriza koja se suočava sa gotovo svakom zemljom na planetu danas je ona koja se može spriječiti: epidemija pretilosti. I širom svijeta, službenici javnog zdravstva provode - ili barem vagaju - mjere za borbu protiv pretilosti.

Opseg problema je ogroman, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO):

Gotovo 2 milijarde ljudi starijih od 18 godina, što je 39 posto odraslih u svijetu, imale su težinu u 2014.

600 milijuna pretilo je - 13 posto.

Prekomjerna tjelesna težina i pretilost ubijaju više ljudi nego one koje su podlegle u zemljama u kojima živi većina svjetskog stanovništva.

U svijetu, procjenjuje se da je 42 milijuna djece mlađe od 5 godina bilo pretiljeno ili pretilo u 2013. godini

• Biti prekomjerna tjelesna težina ili pretilo izravno je povezana s mnoštvom kroničnih stanja, uključujući bolesti srca, dijabetes, artritis i rak, uključujući rak endometrija, dojke i debelog crijeva, napominje WHO.
• Oporezivanje pretilosti širom svijeta
• U Portoriku, u uredu roditelji razmišljaju o novčanoj kazni - do 800 dolara - protiv roditelja pretile djece. Prijedlog zahtjeva da se novčana kazna naplati kada pretile djeca ne uspiju izgubiti težinu nakon što njihovi roditelji dobiju obrazovanje usmjereno na roditelje. [
• ] Japan je 2008. godine pokrenuo program protiv debljine, izvijestio je New York Times, koji je još uvijek na snazi ​​danas. Tvrtke i lokalne vlasti moraju poduzeti mjerenja struka odraslih osoba između 40 i 74 godine tijekom godišnjih pregleda. Ljudi čiji strukovi prelaze 33,5 inča za muškarce i 35,4 inča za žene (koji se temelje na smjernicama Međunarodne smjernice za dijabetes) i koji imaju medicinski problem povezan s težinom, dobivaju savjete o prehrani ako ne izgube težinu. Tvrtke i lokalne vlasti koje ne zadovoljavaju specifične ciljeve za zaposlenike zdravih pondera podliježu novčanim kaznama.

Porezi na slatku hranu i šećerno zaslađeno piće naplaćuju se u Finskoj, Francuskoj, Mađarskoj i Latviji, pronašli su pregled pravila objavljeno u BMC Public Health u 2014. A u Sjedinjenim Državama oko 35 država kupuje porezne napitke u trgovinama hranom.

Stručnjaci postavljaju pitanje kazne za gojaznost

Ali, kazne koje je vlada nametnula dokazale su kao učinkovita strategija pomaganja ljudima održavati zdravije utege? Izazovi, poticanje ljudi da usvoje zdravu ponašanja koja sprečavaju pretilost, kao što su aktivniji i jedući više voća i povrća, mogu biti uspješnija od njihove kažnjavanja, državni stručnjaci koji se specijaliziraju za probleme pretilosti u American Psychological Association. Istraživanje javnog zdravstva opetovano je pokazalo da kazneno ponašanje nije učinkovit način za postizanje dugoročne promjene ", kaže Lauri Wright, PhD, RD, glasnogovornik Akademije prehrane i dijetetike i asistent profesor prehrane na Sveučilištu South Florida

"Mislim da je obrazovanje koje potiče ljude da daju bolje izbore je prikladan način da ide ", kaže dr.sc. José R. Fernández, profesor nutricionističke znanosti na Sveučilištu Alabama u Birminghamu.

" Ne radi se na kažnjavanju ljudi za imati previse kilograma. Što je rad nagraditi ponašanje koje se nadate ljudima, olakšavajući im da daju zdraviji izbor ", kaže dr. Sc. Marlene B. Schwartz, znanstveni istraživač u Rudd Centru za prehrambenu politiku i pretilost Sveučilište Yale u New Havenu, Connecticut.

Roditelji koji kažnjavaju da imaju djecu s prekomjernom tjelesnom težinom, kao što je to prijedlog koji se razmatra u Portoriku, mogu rezultirati neželjenim i nesretnim posljedicama, kaže dr. Fernández. "Teško mi je zamisliti bilo kakve pozitivne posljedice koje bi mogle proizlaziti iz izricanja takvih kazni."

Vladini programi protiv pretilosti koji rade

Australija je uložila mnogo truda u sprečavanje pretilosti, uključujući povećanje dostupnosti voća i povrća, čineći ih više pristupačnim. Kao rezultat toga, ona je među najzdravijim zemljama, kaže dr. Wright. Finska također ima odličan državni program protiv pretilosti, kaže Fernández. Finci su se obratili svojoj visokoj stopi bolesti srca i smanjenju stope smrtnosti integriranjem vlade s zajednicama i pružateljima zdravstvenih usluga. U Meksiku, dužnosnici su pokrenuli snažnu vladinu kampanju za smanjenje pretilosti u djetinjstvu, napominje Fernández. U Sjedinjenim Američkim Državama, jedan program koji čini se da radi je "Let's Move!" kampanju koju je pokrenula prva dama Michelle Obama. "Ako pogledate sve što su učinili, to je bio učinkovit program", kaže dr. Schwartz. Krenimo! potaknula je tvrtke na tržište zdravije hrane i radila na poticanju ljudi da dodaju voće i povrće, zabrane šećerne napitke i proširuju vrijeme koje djeca mogu provesti na otvorenom, napominje Schwartz.

Let's Move! Gradovi, gradovi i županije (LMCTC), pomoćni program usmjeren na lokalne izabrane dužnosnike, naveo je među postignućima iz 2014. godine da su se LMCTC pridružili 460 gradonačelnika, članova gradskog vijeća, županijskih povjerenika i drugih lokalnih dužnosnika. To znači da 70 milijuna Amerikanaca sada živi u zajednicama posvećenima pomaganju mladim ljudima da jedu zdravu hranu i budu fizički aktivni