Kako žudnja može proći vaš centar za dijete -

Zašto žudite za čokoladom usred poslijepodneva, dok vaš suprug žudi kradu na kraju dana? Zašto trudnice imaju neobične cravings i zašto žene žude više ugljikohidrata u danima prije njihovog razdoblja? Ova i druga pitanja pogađaju ljude koji žele održavati zdravu prehranu, ali osjećaju potkopanu vlastitim tjelesnim zahtjevima za ograničenim hranom.

Cravings: The Driving Forces

Cravings - definiran kao "intenzivna želja za jesti određena hrana "- psihološki i biološki. "To je definitivno mješavina", kaže istraživačica prehrane dr. Sc. Susan B. Roberts, znanstvena suradnica na Sveučilištu Tufts u Medfordu.

Istraživači su predložili razne teorije da objasni zašto se upravo svima bori s cravingsom:

• Vaša Tijelo uči tijekom vremena i izloženosti da određena hrana pokreće pozitivan odgovor i zato i dalje žudite za "hranom za hranjivost" s kojom ste odrasli.
• Neka hrana može izazvati neurokemijski odgovor koji oslobađa hormone za užitak, takve kao dopamin, nakon što ih jedu.
• Pogled ili misli o određenoj hrani uzrokuju još jednu kemijsku kaskadu koja vas prisiljava da vjerujete da će hrana u pitanju biti vrlo ukusna (što je dobar argument za održavanje hrane koju žudite izvan vidokruga!
• Vaša prehrana svibanj nedostajati raznolikost, što uzrokuje da želite promijeniti.
• Možda će vam biti potrebna hranjiva tvar ili sastavni dio hrane koja vam nedostaje.
• Vaša prehrana nema vašu omiljenu hranu, a propustite
• Ti si gladan.

Cravings: Dijeta Utjecaj

Utjecaj žudnje na postavljenu prehranu široko je istražen. Roberts i njegovi kolege proučavali su žudnju za hranom i ponašanje koje su izvijestili 32 odrasle žene koje su sudjelovale u šestomjesečnoj kaloričnoj ishrani. Naučili su to:

• Najveća težina jedne osobe tijekom svog života odnosila se na iznos koji je pojela kad je dala potrebama: što je veća njezina težina ikada bila, to je više jela.
• Ljudi koji su bili manje aktivni bili su skloni
• Najčešće željna hrana bila je dvostruko više od kalorijske gustoće kao i propisana hrana za osobe i 30 posto veća u masti, dok je 50 posto niža u bjelančevinama i 30 posto niža u vlaknima. Žudjela hrana bila je mješavina ugljikohidrata i masti, što Roberts tvrdi da bi udvostručio zadovoljstvo u smislu sustava nagrađivanja tijela.
• Čokolada je bila najčešće željna hrana, a slijedili su ga slani grickalice.
• Ljudi koji su uspješno izgubili težina na prehrani imala je jednako toliko želja za visokom kalorijskom hranom kao i njihovi vršnjaci, ali su im se dali mnogo rjeđe.
• Poruka za preuzimanje: ljudi koji žele izgubiti težinu trebaju prihvatiti činjenicu da cravings će se dogoditi dok su dijeta. Nakon što postignu svoje ciljeve za gubitak težine, trebaju razviti strategiju koja će se davati željama na ograničenoj osnovi i na kontroliran način.

Žudnja: Žene vs. muškarci

Svatko ima svoju ili njezinu vlastita posebna slabost, ali cravings imaju tendenciju da se razbije po rodnim linijama i godišnjim dobima života. "Žene imaju tendenciju da žude za slatkim stvarima - čokoladom, bombonima, kolačićima. Muškarci imaju tendenciju da žude za odrezom, čipsima, slanim stvarima ", kaže Roberts, koji je napisao knjigu o prehrani temeljeno na upravljanju cravingsima,

Instinktna ​​dijeta: Koristite pet instinktima hrane kako biste izgubili težinu i zadržali ga.

Trudnice imaju cravings koji su na cijeloj karti, do i uključujući i one koji jedu nešto poput gline - povremeno. Ne znamo zašto postoji razlika između muškaraca i žena; istraživanja još uvijek nisu postala tako daleka. " Znanstvenici i dalje istražuju vezu između želje i gubitka (ili dobitka) mršavljenja, ali u međuvremenu stručnjaci poput Roberta preporučuju prihvaćanje univerzalne prirode cravings. Radite s njima umjesto da ih pokušavate potisnuti.